Productos Caviar, perlas de algas, huevas, tobikkos Huevas
- Caviar, perlas de algas, huevas, tobikkos: Huevas
Las huevas de pesacado como las de salmón, trucha o pez volador, se utilizan mucho en la gastronomía japonesa, especialmente en la elaboración de sushi. Aunque gracias a su versatilidad, se adaptan perfectamente como aperitivo, acompañamiento en platos de pescado, en ensaladas, incluso en cremas de verduras.
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